新建100噸蔬菜保鮮冷庫多少錢？多大面積？建100噸蔬菜保鮮冷庫按照6立方一噸計算，因為蔬菜的重量較輕，大概需要600立方米冷庫，高度設計4米左右，面積150平方米蔬菜冷庫造價14-18萬左右，冷庫有很多種配置，配置越高造價成本就會逐漸提升，所以需要按照大家的需求進行定制。
建造100噸蔬菜保鮮冷庫多少錢，需要多大面積，這點工程師需要明確用戶的實際需求，通過需求設計合理的方案才能得出結論，并且建造100噸蔬菜保鮮冷需要有以下幾點條件：
1.尋找合適的場地，場地的地面要平整，周圍交通水電便利，規模較大要用380v電源，可以是倉房、平方、鋼結構大棚；
2.確定冷庫的用途，比如果蔬保鮮庫、氣調冷庫，食品冷凍庫、冷藏庫、速凍冷庫，藥品類的醫藥冷庫、陰涼庫等；
3.設計冷庫的尺寸，冷庫的長、寬、高，大型冷庫分多少間等；
當明確100噸蔬菜保鮮冷庫的實際情況后，便可著手進行方案設計，選擇合適保溫材料、冷庫制冷機組、風機、冷庫門、電控系統等，根據當時的市場行情計算出具體的蔬菜保鮮冷庫造價成本。
蔬菜保鮮冷庫安裝，蔬菜較輕的類型，如青菜、菠菜、芹菜、青椒等，可以按照6立方儲存一噸計算。如儲存的是洋蔥、土豆、大白菜、胡蘿卜這類較重的蔬菜，可以按照5立方儲存一噸計算，比如100噸土豆就需要100×5=500立方的容積，高度則根據自身需求或廠房高度決定。
