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杭州建造蔬菜冷庫 蔬菜保鮮冷庫

發布時間:2022-11-07 15:18 內容來源:庫華制冷

杭州建造蔬菜冷庫,杭州蔬菜保鮮冷庫建造

隨著氣候的變化,蔬菜的儲藏成了人們考慮的問題,該怎么進行合理的蔬菜冷庫的建造,怎么建造一個好的蔬菜冷庫,才能使蔬菜保持新鮮呢,庫華制冷給大家詳細的分析。

蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。

蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏蔬菜的品質。

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杭州蔬菜保鮮冷庫建造

進行蔬菜冷庫的建造,地理位置要選好選擇種菜農戶比較集中的地區建庫,生產蔬菜的農戶越多,在同等市場價格的條件下,才能確保冷藏庫有足夠數量的蔬菜貯藏,避免冷藏庫閑置,或需出高價收購蔬菜的情況。

杭州冷庫建造應選擇靠近公路、鐵路、水路等交通要道的位置,這樣有利于蔬菜的運輸、銷售,可以降低蔬菜的貯藏、運銷成本,提高效益。

選擇既靠近農民生產蔬菜地,又靠近城市市場的位置建庫,不僅有利于蔬菜的收購,還有利于銷售,通過降低收購和銷售成本,提高冷藏庫營運的經濟效益。

果蔬產區應集中建設氣調冷庫,規模應以大、中、小型相結合,以發展中型為宜。機械氣調庫的建設應擇優推廣預制生產,現場裝配模式冷庫工程化工業產品,果蔬產地適于建單層冷庫和中小型冷庫;盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調設施是我國發展的重點。

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